Лосось на гриле с зеленью и клубникой

Лосось на гриле с зеленью и клубникой

Вот рецепт лосося на гриле с зеленью и клубникой:

Ингредиенты:

  • Филе лосося — 4 шт. (по 150-200 г каждое)
  • Клубника — 250 г
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Мята свежая — 1 пучок
  • Лимон — 1 шт.
  • Оливковое масло — 3-4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Промойте и обсушите филе лосося. Положите на доску и накройте пленкой, чтобы не было брызг. Отбейте филе кухонным молотком, чтобы оно стало более плоским и равномерным по толщине. Посолите и поперчите с обеих сторон.
  2. Промойте клубнику и удалите плодоножки. Нарежьте клубнику на половинки или четвертинки (в зависимости от размера ягод).
  3. Промойте петрушку и мяту, обсушите и мелко нарежьте.
  4. В большой миске смешайте нарезанную клубнику, петрушку, мяту и оливковое масло. Добавьте сок половины лимона и хорошо перемешайте.
Spread the love

ivalus

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *