Жаркое из свинины с персиками и чили

Жаркое из свинины с персиками и чили

Это блюдо сочетает в себе нежное мясо свинины, сладкие персики и острый чили соус. Оно прекрасно подходит для тех, кто любит экспериментировать с вкусами и хочет разнообразить свой обед или ужин.

Ингредиенты:

  • 500 г свиной корейки без костей (примерно 1.1 фунта)
  • 2 чайные ложки рапсового масла
  • 1/4 чайной ложки поваренной соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1 банка (440 г) нарезанных персиков
  • 120 мл чили соуса
  • 80 г упакованного коричневого сахара
  • 45 мл яблочного уксуса
  • 5 г специй с тыквенным пирогом
  • 30 г кукурузного крахмала
  • 30 мл холодной воды

Инструкции:

  1. Разогрейте рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне.
  2. Обжаривайте свинину с обеих сторон до золотистой корки. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Добавьте нарезанные персики и обжаривайте вместе с мясом 2-3 минуты.
  4. В миске смешайте чили соус, коричневый сахар, яблочный уксус и специи с тыквенным пирогом.
  5. Добавьте смесь в сковороду к мясу и персикам. Перемешайте и доведите до кипения.
  6. В отдельной миске разведите кукурузный крахмал холодной водой и добавьте в сковороду. Перемешайте, чтобы соус загустел.
  7. Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не станет густым и блестящим.
  8. Подавайте горячим с рисом или картофельным пюре.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 120 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 3 г
  • Углеводы: 18 г

Приятного аппетита! 

Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *