Луково-кабачковая гратен

Луково-кабачковая гратен

Луково-кабачковая гратен — это сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для ужина в холодное время года. Сочетание сладкого лука, нежных кабачков и сыра придает ему неповторимый вкус. Давайте начнем готовить!

Ингредиенты:

  • 4 средних сладких лука
  • 2 маленьких кабачка
  • 1 большая зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/2 чашки сухих хлебных крошек
  • 4 толстых ломтика бекона (приготовленные и раскрошенные)
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан
  • 1/4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F).
  2. Лук и кабачки нарежьте тонкими кольцами.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук до мягкости.
  4. Добавьте кабачки и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
  5. В отдельной миске смешайте сушеные травы (базилик и тимьян), соль и перец.
  6. В смазанную маслом форму для запекания выложите слои лука и кабачков, посыпайте смесью сухих трав.
  7. Посыпьте хлебными крошками и тертым сыром.
  8. Разложите сверху раскрошенный бекон.
  9. Залейте куриной бульоном.
  10. Запекайте в духовке около 30 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.

Пищевая ценность на 100 г:

  • Калории: 120 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 9 г

Приятного аппетита! 

Spread the love

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *